松茸パーティ

軽井沢の親しい方から松茸パーティに
ご招待されましたが別件で欠席すると
翌日『残り物でごめんなさいね…』と
立派な松茸をお持ちくださいました。
今年初めての松茸!

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そして昨夜は別荘管理をお願いしている
シダ坊とその子分(?)を夕食に招待
していたので、ツレのお得意料理、
牡蠣フライと共に私が松茸ご飯を作り、
深夜1時過ぎまでワイン5本を空けて
秋の宵を楽しみました。

軽井沢では、時間や周りを気にしない
ホームパーティが一番楽しいです。
さて、松茸のお返しは何が良いかな?
それを考えるのもまた楽しいです。

日本骨気協会
http://korugi.jp
林幸千代
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by sachiyo