大人の女

昔から、一人鮨屋のカウンターで
小粋に過ごせたら『大人の女』と
勝手に決めています。

一人旅やフレンチでは何となくダメ。
鮨屋だけは若いお姉ちゃん一人では
どうしたって似合わない。

そして夕べその夢が実現しました。
ツレが不在の『下山』前日いよいよ
『大人の女』デビューだ!と、
朝からそわそわ…

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■銀座かねさか 夏季限定軽井沢店

『銀座かねさか』は顔見知りなので
大将に最も近い特等席を用意してくれて
いよいよデビュー!(?)

15席のカウンターは満席。
親子、夫婦、ゴルフ帰りの4人連れ…
その中で一人客は私だけ。
大将は気を使ってくれてちょくちょく
話しかけてくれるが一人なので周りの
会話が面白いほどよく聞こえてくる。

すると、お客達の会話の中から閃きがっ!
もちろん仕事の閃き。
すぐに誰にも見えないようにカウンター
下からビジネスパートナーにメール。
日曜日の夜だというのに彼からすぐに
「賛成!是非お願いします!」と返信あり。
よし、今月中に詳細を詰めて
来月からスタートしよう!

『かねさか』は旨いに決まっているので、
それを楽しむことより仕事の閃きの方が
私としては何倍も興奮します。
最高な一人鮨屋デビューでした。

日本骨気協会
http://korugi.jp
林幸千代
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by sachiyo