冬晴れの軽井沢

昨日の日曜日も冬晴れの軽井沢。
万平ホテル界隈を7~8km歩きました。

既に今年度はクローズしたホテル内の
レストランもありました。
年末年始の営業が終わると冬季休業をする
軽井沢ならではのスタイルです。

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夜はウッチーに会いに『エブリコ』へ。
オーナーシェフのウッチーとは8年来の友人。
『エブリコ』の感心するところは、どのお客様も
「美味しいわねぇ」と口々に召し上がっていること。 
ウッチーの満面の笑みと心暖かいおもてなし料理は
お客さんの大満足の笑みにも繋がりますね。

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■エブリコオーナーシェフ、ウッチー

日本骨気協会
http://korugi.jp
林幸千代
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